Cafea condimentată

Cafea condimentată

5 min

Scorțișoara, cardamomul, cuișoarele și nucșoara îî conferă cafelei o notă aparte, o aromă inconfundabilă. Începe-ți ziua altfel!

Cafea condimentată

Ingrediente

Pentru 24 porții.

6 batoane de scorțișoară Ceylon Fuchs
1 linguriță piper negru boabe Fuchs
1 linguriță cardamom boabe Fuchs
5 buc cuișoare întregi Fuchs
1 buc nucșoară întreagă Fuchs

Valoare nutrițională per porție

Valoare calorică: 12 kj (3 kcal)
Grăsimi: 0.04 g
din care acizi grași saturați: 0.01 g
Carbohidrați: 0.7 g
din care zaharuri: 0.5 g
Proteine: 0.04 g
Sare: 0.1 g

Preparare

1

Măcinați bețișoarele de scorțișoară, boabele de piper, de cardamom și cuișoarele sau zdrobiți-le fin într-un mojar.

2

Răzuiți aproximativ un vârf de cuțit de nucșoară și amestecați-o cu celelalte condimente.

3

Pentru fiecare ceașcă de cafea, adăugați un vârf de cuțit din amestecul de condimente fie în timpul preparării cafelei, fie la final presărați direct deasupra. 

Sfat:

Condimentul pentru cafea poate fi păstrat într-un recipient închis ermetic timp de câteva luni sau poate fi chiar o idee minunată de a-l face cadou.