Drob

Mod de preparare

500 g de organe de miel si porc se fierbin apa, apoi se taie cubulete mici sau se toaca.
Se amesteca un plic de Condiment pentru Drob cu ceapa inabusita , cu 4-5 oua fierte si taiate marunt si organele. Se omogenizeaza bine.
Intr-o tava se asaza o foaie de placinta peste care se intinde jumatate din compozitia obtinuta, se aranjeaza 2-3 oua fierte (intregi) iar deasupra se adauga restul de compozitie. Se presara pesmet din paine alba si se coace in cuptor timp de 30 de minute.

Ingrediente
organe de miel si porc (500g)
6-8ouă
3 cepe medii

1 foaie de plăcintă

pesmet

1 plic condiment pentru Drob