Cartofi taranesti
10 Portii

Mod de preparare

Cartofii se curata si se fierb intregi. Dupa ce au fiert se taie rondele. Ceapa se curata si se taie pestisor. Costita afumata se taie felii, apoi suvite.
Intr-o tigaie mai mare se pune uleiul sa se incinga, apoi se adauga ceapa si costita si se lasa sa se caleasca.
Dupa ce s-au rumenit se adauga cartofii fierti si se lasa sa se rumeneasca putin, iar la final se adauga FUCHS Fix pentru Cartofi, se amesteca toate si se mai lasa putin pe foc. Se adauga sare dupa gust. La final se adauga patrunjelul FUCHS.



Ingrediente
cartofi (2000g)
ceapa (400g)
costita afumata (500g)
ulei de floarea soarelui (200ml)
FUCHS Fix pentru Cartofi (1/2 plic)
Patrunjel FUCHS (15g)